Kooperativen sind Zusammenschlüsse von Kleinbauern, die gemeinsam Kaffee anbauen, aufbereiten, verkaufen und exportieren. Sie lassen sich als Gruppe Bio- und Fairtradezertifizieren, bündeln Know-How und nutzen gemeinsam Maschinen. Alle unsere Partner bauen biologisch in Mischkulturen an und sind als Gruppe demokratisch strukturiert.

Als Kaffeerösterei Holm beteiligen wir uns derzeit an Importen aus Honduras, Indien, Peru, Äthiopien, Kolumbien und Brasilien. Bei allen Rohkaffeekäufen handeln wir als Gruppe ("Roasters United") und stehen auch als solche als Käufer auf den Verträgen.

Im Folgenden findest du detaillierte Informationen über unsere Partner.