Schokoladige, süße und vor allem gewaschen aufbereitete Arabica Kaffees - dafür ist die guatemaltekische Kaffeeszene bekannt. Unsere Importgenossenschaft Roasters United pflegt bereits seit 2019 eine Handelsbeziehung zu einer Kooperativen Dachorganisation namens Manos Campesinas. Wir als Rösterei beteiligen uns seit 2023 an diesem Import.

Manos Campesinas ist keine klassische Kooperative sonder eine Dachorganisation, die sich um die Vermarktung, Verarbeitung und den Export ihrer Mitglieder kümmert. Mitglieder sind hierbei 14 kleine Kooperativen die aus 50-100 KleinfarmerInnen bestehen. 

Manos gibt dadurch vielen Menschen in abgelegenen Regionen Know-How an die Hand und sorgt für den Zugang zu internationalen Märkten, der im Alleingang nur schwer möglich wäre. Wichtig ist dabei: Biologischer Anbau ist Pflicht, hohe Qualität ebenso. Kaffee unterhalb von 83 Punkten wird nicht angenommen, sodass die Motivation der Mitglieder hoch ist, besser zu werden.