Nougat · Haselnuss · Kirsche
Würzig, kräftig, schokoladig, floral und süß!
Mit 40% Robusta ist dieser Espresso kräftig und schwer. Die beiden gewaschenen Arabica Kaffees aus Äthiopien und Honduras bringen Würze, viel Süße und Komplexität mit, sodass diese Mischung eine balancierte und kräftige ist, jedoch auf keinen Fall langweilig.
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So brühen wir diesen Kaffee
In unserer Kaffeeschule in Köln zeigen wir dir, wie es geht: Barista-, Latte-Art-, Filterkaffee- und Gastronomiekurse in kleinen Gruppen.
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Woher der Kaffee kommt
Äthiopien · 30 % · Arabica
- Region
- Darra, Sidamo
- Produzent
- Shilicho · Kooperative
- Varietät
- Heirloom
- Aufbereitung
- washed
- Anbauhöhe
- 1.800–1.900 m
- Ernte
- 2026
- Transparenz
- 86 Punkte · 5,00 $/lb FOB · Partner seit 2019
- Bezug über
- Roasters United
Honduras · 30 % · Arabica
- Region
- Marcala, La Paz
- Produzent
- Combrifol · Kooperative
- Varietät
- Pache, Catuai
- Aufbereitung
- washed
- Anbauhöhe
- 1.600–2.100 m
- Ernte
- 2026
- Transparenz
- 84 Punkte · 4,25 $/lb FOB · Partner seit 2019
- Bezug über
- Roasters United
Uganda · 40 % · Robusta
- Region
- Ankole
- Produzent
- ACPCU · Kooperative
- Aufbereitung
- natural
- Anbauhöhe
- 1.200m – 1.900m
- Ernte
- 2026
- Transparenz
- 2,82 $/lb FOB · Partner seit 2024
- Bezug über
- Roasters United
