50% Robusta - Wilkommen in Norditalien
Madsen Espresso
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Willkommen in Norditalien: Schwer, süß, kräftig, blumig. Ein Alltagsespresso mit Wumms und viel Robusta, dem dennoch nicht das gewisse Etwas fehlt.
Versand
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Die Versandkosten betragen 3,90 €, ab einem Bestellwert von 79 € entfallen diese.
Nachhaltigkeit & Transparenz
100% unserer Kaffees sind Bio-Zertifiziert (Kontrollnummer: DE-NW-006-26509-BD).
Darüber hinaus pflegen wir als Teil unsere europäischen Importgemeinschaft Roasters United direkte und transparente Handelsbeziehungen zu jenen kleinbäuerlichen Genossenschaften, der Rohkaffee wir kaufen uns rösten. Mehr Details gibt es hier, einen Transparenzbericht mit Einkaufspreisen, Mengen und Qualitäten gibt es hier.
Mengenrabatte
Für Cafés, Büro und andere Großabnehmer bieten wir attraktive Rabatte ab einer Bestellmenge von 6kg. Kontaktiert uns bitte hier, dann können wir euch einen Zugang zu unserem B2B Shop freischalten.
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50% Arabica, 50% Robusta
Erinnert an: Ahornsirup, Marzipan, Schokolade
Art: 50% Arabica, washed, 50% Robusta, honey
Herkunft: Äthiopien, Uganda
Kooperative: Shilicho Kooperative, ACPCU
Madsen
Wie er schmeckt
50% Arabica aus Äthiopien, 50% Robusta aus Uganda! Unsere bis dato “italienischste” und kräftigste Röstung, die vollmundig, cremig und schwer aber dennoch super süß ist. Noten von Ahornsirup, Schokolade und Marzipan, sehr rund, kaum Säure und ein satter Körper. Grandios im Cappu und super lecker als kräftiger Espresso.
Brührezept
Wir brühen den Madsen mit einer Ratio von 1 zu 2 in 26-28 Sekunden (z.B. 18g Input und 36g Output).
Customer Reviews
Immer wieder ein feines Produkt, egal welche Sorte ich bestelle, ich bin immer überwältigt vom tollen Geschmacksprofil ! Thumbs up !
Gelingen uns in der Siebträger und schmecken auch lecker als Americano verlängert
Sehr lecker als Espresso und ein Hochgenuss im Cappuccino. Als Noten zu erkennen sind Ahornsirup mit Anklängen von Marzipan, wirklich herausragend gut. Eine minimale Säure strukturiert den Espresso im Geschmack. Man kann wunderbar nach dem vorgeschlagenen Brührezept gehen. Eine ganz klare Kaufempfehlung!
Wir sind rundum zufrieden mit dem Aboservice und der Kaffee ist einfach köstlich :)
Das ehrt uns, vielen Dank! 😊
Nun mehr seit fast zwei Jahren mein Lieblingsespresso. Funktioniert super als Espresso, aber vor allem mit Oatly kaum zu schlagen. Geht vom Stil schon in die Richtung einer neapolitanischen Barmischung, aber vielleicht etwas nuancierter; trotzdem nicht so aufregend, dass man ihn irgendwann leid werden könnte.
In Bio tatsächlich noch nichts Vergleichbares gefunden.
Freut uns zu hören, danke!