DE-ÖKO-006Nicht-EU-Landwirtschaft

MADSEN

Röstgrad Stufe 6 von 6

6 · Dunkler Espresso

Schokolade · Ahornsirup · Marzipan

50 % Arabica Äthiopien washed

50 % Robusta Uganda natural

Willkommen in Norditalien: Schwer, süß, kräftig. Ein Alltagsespresso mit Wumms und viel Robusta, dem dennoch nicht das gewisse Etwas fehlt.

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Variante

€10,50

(€42,00/kg)

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MADSEN

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So brühen wir diesen Kaffee

Verhältnis 1:2 (18g in, 36g out) Durchlaufzeit 27–29 s Temperatur 94 °C

In unserer Kaffeeschule in Köln zeigen wir dir, wie es geht: Barista-, Latte-Art-, Filterkaffee- und Gastronomiekurse in kleinen Gruppen.

Äthiopien · 50 % · Arabica

Uganda · 50 % · Robusta