Barista Kurs Köln · Gutscheine & Termine
inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet
Unser Barista Kurs (3 h, 3–6 Pers.) richtet sich an Einsteiger und Fortgeschrittene mit oder ohne Siebträgermaschine. Alle Kurse finden in unserer Kaffeeschule am Kölner Stadtrand (Frechen) statt. Gutscheine & regelmäßige Termine verfügbar.
Unser dreistündiger Barista-Kurs vermittelt dir alle wichtigen Grundlagen, um zu Hause richtig leckeren Kaffee zu brühen. Der Fokus liegt auf der Praxis: rund 70 % der Zeit übst du unter Anleitung selbst. Es geht um Mahlgrade, Brührezepte, Brühdefekte, das Testen verschiedener Röstungen, Milchschäumen und vieles mehr. Eine Auflistung aller Themen findest du weiter unten.
Auch zum Verschenken: Buche einfach einen Gutschein ohne Terminbindung und wir versenden eine schöne Karte per Post oder eine PDF per Mail.
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Inhalte
In diesem dreistündigen Barista-Kurs wird alles thematisiert, was für das Brühen zuhause wichtig ist. Es geht um:
1. Einführung in die
2. Kaffeewertschöpfungskette
3. Mühlen & Maschinen: Was passt zu mir
4. Wasserhärte & Kalk
5. Mahlgrad, Dosierung, Rezepte
6. Brühfehler
7. ausführliches, praktisches Anwenden mit verschiedenen Röstungen und Getränken
8. Milchschäumen und Grundlagen der Latte Art
9. Maschinenreinigung
...sowie alles, was für euch interessant und wichtig ist. Bringt eure Fragen mit!
Für wen dieser Kurs ist
Aufgrund der kleinen Gruppengröße eignet sich der Kurs sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene.
Sowohl Personen, die noch vor dem Kauf einer Siebträgermaschine stehen, als auch solche, die bereits sicher mit Brührezepten umgehen, lernen hier viel Neues.
Equipment
Equipment im Kurs
• Maschinen: 3× Rocket Appartamento, La Marzocco GS3 & PBx
• Mühlen: Eureka Specialita sowie Single-Dose (Niche, G-Iota)
• Pro Station: Maschine, Mühle, Waage – max.2 Personen
So hat jeder genug Zeit an der eigenen Station zu üben.
Standort & Anfahrt
Köln/Frechen – gut erreichbar
Doktor-Gottfried-Cremer-Allee 16, Halle 4, 50226 Frechen (direkt hinter Köln-Marsdorf)
Auto: wenige Minuten aus der Kölner Innenstadt, Parkplätze vor Ort
ÖPNV: Linie 7 bis „Frechen Bahnhof“, kurzer Fußweg
Unser Team
Unser Kaffeeschulen Team besteht aus vier Lehrern: Tim, Volkan, Niklas und Philipp. Alle sind seit vielen Jahren Teil unserer Rösterei bzw. unseres Cafés und können einen ausgeprägten Erfahrungsschatz im Specialty Coffee Bereich vorweisen und geben seit langer Zeit Kurse in unserer Kaffeeschule.
Häufig gestellte Fragen
Wähle entweder oben "Gutschein ohne Terminbindung" aus oder buche einen Ticket mit Terminbindung und lass uns wissen, dass du dieses verschenken möchtest. Wir versenden eine schöne Karte per Post oder eine PDF zum Selbstausdrucken per Mail.
Auf der Gutscheinkarte steht eine genaue Anleitung. Bitte wähle einen der gelisteten Termine oben aus und nutze den auf der Karte notierten Code um den Kaufbetrag an der Kasse auf Null zu setzen.
Solltet ihr alte Gutscheine haben, die ausschließlich 4-stellige Codes haben, schreibt uns gerne eine Mail mit eurem Wunschtermin, wir reservieren euch diesen dann manuell.
Alle Tickets sind auf andere Personen übertragbar. Bitte beachte, dass eine kostenfreie Stornierung bzw. Umbuchung nur bis acht Tage vor dem Kurs möglich ist. Bei kurzfristigeren Absagen können wir weder eine Umbuchung noch eine Erstattung anbieten.
Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns eine Kursabsage bis sieben Tage vor Kursbeginn vor.
Ja. Lass uns deinen Wunschtermin und die Gruppengröße wissen, wir melden uns schnell zurück. Nutze dafür gerne das Kontaktformular weiter unten oder schreib uns direkt eine Mail an kurse@holmkaffee.de
eigene Kurse
Barista Kurs als Event?
Gerne bieten wir auch Kurse für geschlossene Gruppen an. Möglich ist das sowohl wochentags als auch unter der Woche. Lasst uns eure Wunschdaten und die Anzahl der Personen wissen und wir schicken euch ein unverbindliches Angebot.