Espresso aus der Siebträgermaschine im Barista Kurs in unserer Kaffeeschule am Kölner Stadtrand

Unsere Kaffeeschule für Barista und Latte Art Kurse in Köln

Milchschäumen mit der Siebträgermaschine in den Barista und Latte Art Kursen

Latte Art in unseren Kursen in der Kaffeeschule. Hier: die Tulpe

Barista Kurs: Praxisteil an der Rocketsiebträgermaschine

Barista Kurs in Köln: Gutscheine & Termine

Dauer: 3 Stunden
Gruppe: 3–6 Personen
Niveau: Einsteiger & Fortgeschrittene
Termine: meist Sa & So, 10 oder 15 Uhr
Ort: Kaffeeschule Frechen, direkt an Köln-Marsdorf
Zertifikat: Teilnahmebestätigung auf Anfrage

Drei Stunden Praxis an der Siebträgermaschine in unserer Kaffeeschule am Kölner Stadtrand. Ihr seid 3–6 Personen, je zwei teilen sich eine Station mit Maschine, Mühle und Waage.

Gutscheine & Termine:

Termin buchen Gutschein per Post Gutschein per Mail

Variante

€99,00

inkl. MwSt. · keine Versandkosten

Gutscheine ohne Verfallsdatum · kostenlos umbuchen bis 8 Tage vorher

Barista Kurs in Köln: Gutscheine & Termine

€99,00

Barista Kurs

Inhalte & Ablauf

In diesem dreistündigen Barista Kurs geht es um alles, was für das Brühen zuhause wichtig ist:

Einführung in die Kaffeewertschöpfungskette
Mühlen- & Maschinenkunde
Wasserhärte & Kalk
Rezepte: Mahlgrad, Dosierung und Durchlaufzeiten
Brühdefekte
ausführliches, praktisches Anwenden mit verschiedenen Röstungen und Getränken
Milchschäumen und Grundlagen der Latte Art
Maschinenreinigung

…sowie alles, was für euch interessant und wichtig ist. Bringt eure Fragen mit!

Für wen eignet sich der Kurs?

Der Kurs ist für Einsteiger:innen und Fortgeschrittene geeignet:

Einsteiger:innen, die frisch mit einer Siebträgermaschine starten oder mit dem Gedanken spielen, sich eine zuzulegen
Heim-Baristas, die ihre Ergebnisse konstanter machen und typische Fehler abstellen möchten

Vorkenntnisse brauchst du nicht. Wenn du schon Erfahrung hast, entwickeln wir deinen Kenntnisstand gezielt weiter. Lieber nur Milchschaum und Muster üben? Dann ist der Latte Art Kurs das Richtige.

Terminbuchung

Sehr gute Wissensvermittlung um sich zu Hause den perfekten Kaffee machen zu können.

Der Kurs ist darauf ausgelegt, das Wissen zu vermitteln um zu Hause sich nach seinem Geschmack den perfekten Kaffen machen zu können. Dabei wird individuell auf einen Eingegangen und alle Fragen beantwortet. Auch beim üben an der Maschiene wird man gut betreut. Wir waren auch nur 5 Teilnehmer. Also eine sehr angenehme Größe. Neben dem Kursleiter Philipp war auch noch eine zweite Person zum Helfen dabei. Man neigt dazu etwas viel Kaffee zu trinken.

Terminbuchung

Alles super

Es hat sehr viel Spaß gemacht und war sehr informativ. Das anwenden und die gute Anleitung haben super mein Wissen erweitert und mir neue skills zum Kaffee machen beigebracht. Alle Fragen wurden beantwortet. Sehr freundlich und hilfsbereit.

Terminbuchung

Toller Kurs! Spaß & Lern-Fortschritt garantiert! 💪🏼

Wir hatten einen großartigen Barista Kurs. Es war informativ, kurzweilig, total sympathisch und lehrreich! Danke dafür!

Terminbuchung

Der Kurs hat sehr viel Spaß gemacht und der Instructor Tim hat so ein unfassbar großes Wissen über

Der Kurs hat sehr viel Spaß gemacht und der Instructor Tim hat so ein unfassbar großes Wissen über die Zubereitung und Hintergründe von Kaffee. War echt gut, nochmal ein bisschen die Basics durchzugehen und sich viel mit dem Einstellen der Mühle zu befassen, habe damit meine eigene Eureka Mignon Single Doser neu eingestellt und fange nun doch wieder an, den Output zu wiegen. :-)

Terminbuchung

Sehr zu empfehlen!

Der Kurs ist sicherlich für alle diejenigen empfehlenswert, die noch nicht die richtige Feinabstimmung für ihre Siebträgermaschine gefunden haben. Man bekommt recht detaillierte Kenntnisse darüber, wie alle Parameter zusammenspielen und welchen Einfluss sie auf das Ergebnis haben. Auch hat man reichlich Gelegenheit sich an den Mahl- und Espressomaschinen auszuprobieren.
Der Coach glänzte mit unerschöpflichem Wissen, welches er gekonnt vermittelte. Ich, und ich kann auch für meinen Kollegen sprechen, habe den Kurs sehr genossen. Ich hätte mir ein wenig mehr Info zu den unterschiedlichen Kaffeegetränken und zum Thema Milch gehört.

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Kurs verschenken

Unsere Kurse eignen sich perfekt als Geschenk für Kaffee-Fans in Köln und Umgebung. Wähle beim Kauf einfach einen Gutschein:

als schöne Karte per Post oder als PDF per Mail
ohne Verfallsdatum – die Beschenkten buchen ihren Wunschtermin selbst mit dem Code auf dem Gutschein
zu zweit? Einfach zwei Gutscheine kaufen

Auch für Buchungen mit festem Termin schicken wir auf Wunsch eine Karte zum Verschenken.

Ort & Anfahrt

Kaffeeschule an der Holm Kaffeerösterei
Doktor-Gottfried-Cremer-Allee 16, Halle 4, 50226 Frechen (direkt hinter Köln-Marsdorf)

Auto: wenige Minuten aus der Kölner Innenstadt, Parkplätze vor der Tür
Bahn: Linie 7 bis „Frechen Bahnhof“, von dort ein kurzer Fußweg

Equipment

Maschinen: 3× Rocket Appartamento, Victoria Arduino Eagle One, La Marzocco PBx (auf Anfrage auch La Marzocco GS3)
Mühlen: Eureka Specialita sowie Single-Dose-Mühlen (Niche, G-Iota)
Pro Station: Maschine, Mühle und Waage für höchstens zwei Personen

Unser Team

Unser Kaffeeschul-Team besteht aus vier Trainer:innen mit langjähriger Barista-Erfahrung:

Judith – jahrelange Erfahrung als Barista und Trainerin für Privatpersonen und Gastronomie
Daniel – jahrelange Erfahrung als Barista, ehemaliger Inhaber eines Cafés
Julia – jahrelange Erfahrung als Barista und Home-Barista
Niklas – über zehn Jahre Erfahrung als Barista, Trainer bei uns seit 2023

Häufig gestellte Fragen

Ist der Kurs für Anfänger geeignet?

Ja. Vorkenntnisse brauchst du nicht. Wer schon Erfahrung hat, wird gezielt weiterentwickelt.

Kann ich zu zweit buchen?

Ja. Bucht einfach zwei Tickets oder kauft zwei Gutscheine – im Kurs teilt ihr euch eine Station mit Maschine, Mühle und Waage.

Was ist der Unterschied zum Latte Art Kurs?

Im Barista Kurs stellst du Mühle und Maschine ein, brühst Espresso und lernst die Grundlagen von Milchschaum und Latte Art. Im Latte Art Kurs geht es ausschließlich um Milchschaum und Muster, gebrüht wird dort nicht.

Wie lange dauert der Kurs und wie groß ist die Gruppe?

3 Stunden, 3–6 Personen. Ab drei Anmeldungen findet der Kurs statt.

Wie lange ist der Gutschein gültig?

Unsere Kursgutscheine haben kein Verfallsdatum.

Wie löse ich einen Gutschein ein?

Wähle oben „Termin buchen“, klicke auf den Buchungsknopf und such dir im Kalender deinen Termin aus. An der Kasse setzt der Code auf dem Gutschein den Betrag auf null. Hast du noch einen alten Gutschein mit vierstelliger Ticketnummer, schreib uns deinen Wunschtermin an kurse@holmkaffee.de – wir reservieren dann für dich.

Kann ich stornieren oder umbuchen?

Alle Tickets sind auf andere Personen übertragbar. Eine kostenfreie Stornierung bzw. Umbuchung ist bis acht Tage vor dem Kurs möglich, bei kurzfristigeren Absagen leider nicht mehr. Sollte die Mindestteilnehmerzahl von drei Personen nicht erreicht werden, behalten wir uns eine Kursabsage bis sieben Tage vor Kursbeginn vor.

Gibt es ein Zertifikat oder eine Teilnahmebestätigung?

Ja. Auf Anfrage stellen wir eine Teilnahmebestätigung bzw. ein Zertifikat aus. Sag uns einfach bei der Buchung Bescheid oder schreib uns an kurse@holmkaffee.de.

Was muss ich mitbringen?

Nichts. Equipment, Kaffee und Milch stellen wir. Gern kannst du Fragen zu deinem eigenen Equipment mitbringen.

Kann man auch eigene Gruppenkurse buchen?

Ja, werktags wie am Wochenende. Schreib uns deinen Wunschtermin und die Gruppengröße über das Formular weiter unten oder an kurse@holmkaffee.de.

eigene Kurse

Eigener Kurs für eure Gruppe?

Gerne bieten wir auch Kurse für geschlossene Gruppen an – wochentags wie am Wochenende. Lasst uns eure Wunschdaten und die Anzahl der Personen wissen, wir schicken euch ein unverbindliches Angebot.