Barista Kurs
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Dauer: 3h | Teilnehmer: 3-6 | Ort: Holm Kaffeerösterei (Dr.-Gottfried-Cremer-Allee 16, Frechen)

Wie bereitet man einen richtig leckeren Espresso mit der Siebträgermaschine zu? Was ist ein Flat White und was ist ein Americano? Wo liegt eigentlich der geschmackliche Unterschied zwischen fruchtigen Arabica- und kräftigen Robustaröstungen? Und wie schäumt man cremige, feinporige Milch?
Fragen wie diese und viele weitere werden anschaulich und ausführlich beantwortet. Darüber hinaus sprechen wir über Säure und Bitterkeit im Espresso, Brühverhältnisse, Mühleneinstellung, Extraktionszeiten, Channeling (ungleiches Extrahieren), Sensorik, Kaffeeanbau und lernen verschiedene Kaffeegetränke sowie die Grundlagen der Latte Art kennen. Je zwei Leute teilen sich eine "Rocket Appartamento" Siebträgermaschine sowie eine Eureka Specialita Mühle und werden damit mehrere unterschiedlichste Espressosorten einstellen, verkosten und mit verschiedenen Durchlaufzeiten und Brühverhältnissen experimentieren. Es wird getestet, verkostet und diskutiert was das Zeug hält!

Auch als Gutschein ohne Terminbindung verfügbar, wir versenden hierfür kostenfrei eine schöne Karte per Post.

Für die Einlösung von Gutscheinen mit 12 stelligem Code, wählt bitte ganz regulär einen Termin und setzt dessen Preis beim Bezahlvoqrgang mithilfe des Codes auf Null.

Bei Gutscheinen mit vierstelliger Ticketnummer (ohne 12-stelligen Onlineshop Code), scrollt bitte zum Absatz "Gutscheine einlösen" und lasst uns Name, Wunschtermin und Ticketnummer wissen.

Wir versenden unsere Gutschein- und Ticketkarten (mit Terminbuchung) in einem Brief per Deutsche Post. Die Zustellung dauert i.d.R. 1-2 Werktage.

Alle Tickets sind auf andere Personen übertragbar. Bitte beachte, dass eine kostenfreie Stornierung bzw. Umbuchung nur bis acht Tage vor dem Kurs möglich ist. Bei kurzfristigeren Absagen können wir weder eine Umbuchung noch eine Erstattung anbieten.
Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns eine Kursabsage bis sieben Tage vor Kursbeginn vor.

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