PERU GEISHA washed | El Shimir | Microlot
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Normaler Preis€17,50
€8,75/100 g
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Ausverkauft.

Erinnert an: rote Johannisbeeren, Jasmin, reife Zitrusfrüchte, rote Äpfel
Art: Arabica, washed
Varietät: Geisha
Produzentin: Blanca Flor Córdova Jimenez
Anbauhöhe: 1801 m
Kooperative: 
Cenfrocafe

Herkunft: Tabaconas, St. Ignacio, Peru

Ein super süßer, komplexer und vor allem sehr eleganter Filterkaffee: Dieser Geisha der peruanischen Produzentin Blanca Flor Córdova Jimenez besticht durch ein außergewöhnliches Tassenprofil, weshalb wir nicht widerstehen konnten, diesen extrem hochwertigen Kaffee zu kaufen. Blanca ist Mitglied unserer Partnerkooperative Cenfrocafe, baut ihren Kaffee auf ihrer 4,5 Hektar großen Parzelle "EL Shamir" auf über 1800 m an und bereitet ihn gewaschen auf. 

Frisch gemahlen riecht er nach roten Johannisbeeren, Jasmin und reifen Zitrusfrüchten. Als Filterkaffee aufgebrüht ist er sehr weich, weist eine angenehme, frische Fruchtsäure und eine ausgesprochen hohe Süße auf. Leicht abgekühlt schmeckt er nach schwarzen Johannisbeeren, roten Äpfeln, reifen Zitrusfrüchten und Jasmin. 

Die Arabica Varietät Geisha genießt seit vielen Jahren den Ruf außergewöhnliche Tassenprofile aufzuweisen. Dies ist unter anderem dem geschuldet, dass die Pflanzen vergleichsweise wenige Kirschen tragen wodurch Geschmack und Aromen konzentrierter auf sehr wenige Kirschen verteilt werden.

Nehmt euch Zeit, lasst ihn leicht abkühlen - das ist definitiv mehr als nur ein Kaffee zum Wachwerden. 


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Unsere Kaffees sind zu 100% biologisch angebaut & zertifiziert, stammen aus gemeinschaftlich betriebenem Direkthandel, welcher auf sehr fairer Bezahlung und langfristigen Handelsbeziehungen beruht.

Alle Infos zu unseren Partnerkooperativen findest du hier: Kooperativen

Alle von uns verwendeten Rohkaffees und deren bezahlten Einkaufspreise findest du hier: Transparenz

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