kräftig, nussig, schwer,
Uganda Espresso | 100% Robusta
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Robusta kann harsch, rau und unsauber schmecken. Muss er aber nicht. Wir schmecken kaum Säure und Noten von dunkler Schokolade, Nüssen und Mandeln im Espresso. Im Cappuccino sehr präsent und intensiv, Milchschokolade pur.
Versand
Wir versenden ausschließlich mit DHL GoGreen. Bestellungen werden spätestens am folgenden Werktag (Mo-Fr) bearbeitet und versandt.
Die Versandkosten betragen 3,90 €, ab einem Bestellwert von 79 € entfallen diese.
Nachhaltigkeit & Transparenz
100% unserer Kaffees sind Bio-Zertifiziert (Kontrollnummer: DE-NW-006-26509-BD).
Darüber hinaus pflegen wir als Teil unsere europäischen Importgemeinschaft Roasters United direkte und transparente Handelsbeziehungen zu jenen kleinbäuerlichen Genossenschaften, der Rohkaffee wir kaufen uns rösten. Mehr Details gibt es hier, einen Transparenzbericht mit Einkaufspreisen, Mengen und Qualitäten gibt es hier.
Mengenrabatte
Für Cafés, Büro und andere Großabnehmer bieten wir attraktive Rabatte ab einer Bestellmenge von 6kg. Kontaktiert uns bitte hier, dann können wir euch einen Zugang zu unserem B2B Shop freischalten.
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Robusta/Canephora - washed
Erinnert an: Dunkle Schokolade, Nougat, Mandeln
Art: Robusta, washed
Herkunft: Ankole, Uganda
Kooperative: ACPCU
Uganda
Wie er schmeckt
Unser washed aufbereiteter Robusta aus Uganda ist ein Beispiel, was Robusta heutzutage sein kann: Weich, balanciert und lecker. Aromen von Nougat, Nüssen und dunkler Schokolade machen ihn zu einem perfekten, kräftigen Espresso mit wenig Säure - ohne dabei langweilig zu sein. Auch absolut empfehlenswert: Cappuccino mit einfachem Espresso in einer relativ kompakten, kleinen Tasse (130-150ml)!
Brührezept
Wir brühen den Reenberg mit einer Ratio von 1 zu 2 in 25-27 Sekunden (z.B. 18g Input und 36g Output).