kräftig, nussig, schwer,
Indien Espresso | 100% Robusta
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Robusta kann harsch, rau und unsauber schmecken. Muss er aber nicht. Säurearm und nussig als Espresso, traumhaft schokoladig und intensiv mit Milch. Willkommen in Italien.
Versand
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Die Versandkosten betragen 3,90 €, ab einem Bestellwert von 79 € entfallen diese.
Nachhaltigkeit & Transparenz
100% unserer Kaffees sind Bio-Zertifiziert (Kontrollnummer: DE-NW-006-26509-BD).
Darüber hinaus pflegen wir als Teil unsere europäischen Importgemeinschaft Roasters United direkte und transparente Handelsbeziehungen zu jenen kleinbäuerlichen Genossenschaften, der Rohkaffee wir kaufen uns rösten. Mehr Details gibt es hier, einen Transparenzbericht mit Einkaufspreisen, Mengen und Qualitäten gibt es hier.
Mengenrabatte
Für Cafés, Büro und andere Großabnehmer bieten wir attraktive Rabatte ab einer Bestellmenge von 6kg. Kontaktiert uns bitte hier, dann können wir euch einen Zugang zu unserem B2B Shop freischalten.
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Robusta/Canephora - washed
Erinnert an: Dunkle Schokolade, Nougat, Mandeln
Art: Robusta, washed
Herkunft: Kerala, Indien
Kooperative: Organic Wayanad
Indien
Wie er schmeckt
Unser washed aufbereiteter Robusta aus dem indischen Kerala ist ein Beispiel, was Robusta heutzutage sein kann: Weich, balanciert und lecker. Aromen von Nougat, Nüssen, dunkler Schokolade und Gewürzen machen ihn zu einem perfekten, kräftigen Espresso mit wenig Säure - ohne dabei langweilig zu sein. Auch absolut empfehlenswert: Cappuccino mit einfachem Espresso in einer relativ kompakten, kleinen Tasse (130-150ml)!
Brührezept
Wir brühen den Reenberg mit einer Ratio von 1 zu 2 in 25-27 Sekunden (z.B. 18g Input und 36g Output).