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100% Robusta

Uganda Espresso |100% Robusta

Wir warten sehnsüchtig auf die Entladung des Containers mit der neuen Robusta Ernte aus Indien. Erst wenn der Rohkaffee bei uns in der Rösterei eingetroffen ist, können wir diese Röstung wieder anbieten. Prognose: ab Mitte Oktober.

Angebot€8,50(€34,00/kg)

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Robusta kann harsch, rau und unsauber schmecken. Muss er aber nicht. Säurearm und nussig als Espresso, traumhaft schokoladig und intensiv mit Milch. Willkommen in Italien.

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Indien - 100% Robusta, washed
Indien - 100% Robusta, washed Angebot€8,50

Robusta/Canephora - honey

Erinnert an: Dunkle Schokolade, Nougat, Mandeln
Art: Robusta, honey
Herkunft: Ankole, Uganda
Kooperative: ACPCU

Uganda

Wie er schmeckt

Unser honey aufbereiteter Robusta aus dem ugandischen Akole Kerala Region ist das genaue Gegenteil: Weich, balanciert und lecker. Aromen von Nougat, Nüssen, dunkler Schokolade und Gewürzen machen ihn zu einem perfekten Espresso mit wenig Säure - ohne dabei langweilig zu sein. Auch absolut empfehlenswert: Cappuccino mit einfachem Espresso in einer relativ kompakten, kleinen Tasse (130-150ml)! 

Latte Art: Eine Tulpe auf einem Cappuccino in unserer Rösterei in Frechen bei Köln

Brührezept

Wir brühen den Reenberg mit einer Ratio von 1 zu 2 in 25-27 Sekunden (z.B. 18g Input und 36g Output).

Zubereitungsguide

Über uns

BIO DIREKT FAIR

BIO

100% unserer Kaffees stammen aus biologischem Anbau und sind zertifiziert.

Direkt & Fair

Mit unserer Importgenossenschaft Roasters United kaufen wir unseren Rohkaffee direkt und Transporten von den produzierenden Kooperativen.

Qualität

Schlechten Kaffee gibt es genug. Wir verwenden ausschließlich handgeflückten Spezialitätenkaffee mit 84+ SCA Punkten.