Erdbeere · Ananas · Karamell
Ausverkauft. Voraussichtlich Anfang 2027 gibt es einen Nachfolger, sobald die neuen Lots der Kooperative Rutas del Inca verfügbar sind.
Peru-Microlot-Saison! Don Calucho war bereits das zweite Jahr in Folge bei uns und hat erneut beeindruckt: saftige rote Früchte, lebendige Säure, sehr vollmundig und süß. Die anaerobe Fermentation dieses Geisha-Bourbon-Microlots hat seinen fruchtigen Charakter perfekt betont. Für Fans komplexer, fruchtiger Espressi und ebenso lecker als vollmundiger Filterkaffee.
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So brühen wir diesen Kaffee
In unserer Kaffeeschule in Köln zeigen wir dir, wie es geht: Barista-, Latte-Art-, Filterkaffee- und Gastronomiekurse in kleinen Gruppen.
Kurse in Köln ansehenWoher der Kaffee kommt
Peru · Arabica
- Region
- Cajamarca
- Produzent
- Rutas del Inca · Kooperative
- Aufbereitung
- anaerobic washed
- Anbauhöhe
- 1.900–2.400 m
- Ernte
- 2026
- Transparenz
- 86 Punkte · 6,00 $/lb FOB · Partner seit 2022
- Bezug über
- Roasters United
