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Wild, fruchtig, süß

Kolumbien Filterkaffee

Angebot€10,00(€40,00/kg)

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Tropische Früchte, viel Süße, viel Intensität. Dieser Omniroast ist alles außer: "einfach nur Kaffee". Wer fruchtige, spritzige Espressoröstungen sucht ist hier genau richtig. Auch sehr lecker als balancierter, kräftigerer Filterkaffee.

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KOLUMBIEN, washed
KOLUMBIEN, washed Angebot€10,00
Filterkaffeepulver wird in den Hario Handfilter geschüttet

Arabica - washed

Erinnert an: roter Apfel, Jasmin, Dattel
Herkunft: Kolumbien
Kooperative: 
Fondo Paez
Art: Arabica, washed
Varietäten: Castillo, Caturra, Colombia, Typica
Anbauhöhe: 1600-1800m

Kolumbien

Wie er schmeckt

Wieder zurück! Geröstet aus einem gewaschen aufbereiteten Arabica aus der kolumbianischen Region Cauca. Dort bauen die Kleinbauern der Kooperative Fondo Paez in Mischkulturen hochwertige und spannende Kaffees in Mischkulturen an.

Der Kaffee ist sehr floral, hat super viel Süße und und eine prägnante und klare Fruchtigkeit. Uns erinnert er an reife, rote Äpfel und die Süße einer Dattel. Die beim Öffnen der Tüte direkt erkennbare Floralität erinnert an Jasmin.

Sehr süffiger, süßer und auch sehr klarer Filterkaffee. Hell geröstet.

Brührezept

Wir brühen den Kolumbien mit sehr weichem Wasser (z.B. Volvic) mit 7g Kaffee pro 100ml Wasser. Im klassischen Handfilter empfiehlt sich ein mittlerer Mahlgrad, der eine Durchlaufzeit von ca. 2:30 Min. bewirkt.

Zubereitungsguide

Über uns

BIO DIREKT FAIR

BIO

100% unserer Kaffees stammen aus biologischem Anbau und sind zertifiziert.

Direkt & Fair

Mit unserer Importgenossenschaft Roasters United kaufen wir unseren Rohkaffee direkt und Transporten von den produzierenden Kooperativen.

Qualität

Schlechten Kaffee gibt es genug. Wir verwenden ausschließlich handgeflückten Spezialitätenkaffee mit 84+ SCA Punkten.