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Heidelbeere, Praline und Nüsse – vollmundig, weich, mit schokoladiger Tiefe. Borg ist unser Filterkaffee für alle, die es rund und intensiv mögen. Dahinter steckt eine Kombination aus Honduras (natural) und Peru (gewaschen). Die Komponenten wechseln im Jahresverlauf entsprechend der Erntezyklen, das volle Profil bleibt aber immer erhalten.
Versand
Wir versenden ausschließlich mit DHL GoGreen. Bestellungen werden spätestens am folgenden Werktag (Mo-Fr) bearbeitet und versandt.
Die Versandkosten betragen 3,90 €, ab einem Bestellwert von 79 € entfallen diese.
Nachhaltigkeit & Transparenz
100% unserer Kaffees sind Bio-Zertifiziert (Kontrollnummer: DE-NW-006-26509-BD).
Darüber hinaus pflegen wir als Teil unsere europäischen Importgemeinschaft Roasters United direkte und transparente Handelsbeziehungen zu jenen kleinbäuerlichen Genossenschaften, der Rohkaffee wir kaufen uns rösten. Mehr Details gibt es hier, einen Transparenzbericht mit Einkaufspreisen, Mengen und Qualitäten gibt es hier.
Mengenrabatte
Für Cafés, Büro und andere Großabnehmer bieten wir attraktive Rabatte ab einer Bestellmenge von 6kg. Kontaktiert uns bitte hier, dann können wir euch einen Zugang zu unserem B2B Shop freischalten.
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50% Arabica natural, 50% Arabica washed
Erinnert an: Heidelbeere, Schokolade, Nüsse
Herkunft: Honduras, Peru
Kooperative: Combrifol, Cenfrocafe
Wie er schmeckt
In seiner aktuellen Fassung bringt der Borg einen sehr vollmundigen, weichen Körper mit. Er erinnert an Praline und geröstete Nüsse, unterlegt von einer saftigen Heidelbeer-Fruchtigkeit. Die Fülle stammt vom Honduras Natural, der bei uns fester Bestandteil des Blends ist, während der gewaschene Arabica aus Peru von der Kooperative Cenfrocafé für die schokoladigen Noten und die Klarheit im Profil sorgt.
Uns schmeckt er besonders gut als vollmundiger, klassischer Filterkaffee – rund, mit wenig Säure und viel Tiefe. Perfekter Alltagskaffee!
Brührezept
Wir brühen den Borg mit sehr weichem Wasser (z.B. Volvic) mit 7g Kaffee pro 100ml Wasser. Im klassischen Handfilter empfiehlt sich ein mittlerer Mahlgrad, der eine Durchlaufzeit von ca. 2:30 Min. bewirkt.
