Heidelbeere · Vollrohrzucker · Schokolade
Schonend mit flüssigem CO2 entkoffeiniert, super lecker. Wer auf Koffein verzichten möchte, muss hier beim Geschmack keine Abstriche machen. Aus einem gewaschen aufbereiteten Rohkaffee aus Kolumbien rösten wir eine helle Espressoröstung, die aber zeitgleich auch als kräftigere Filterröstung getrunken werden kann. Der Kaffee ist supersüß und erinnert uns an Kakao, Heidelbeeren und braunen Zucker.
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So brühen wir diesen Kaffee
In unserer Kaffeeschule in Köln zeigen wir dir, wie es geht: Barista-, Latte-Art-, Filterkaffee- und Gastronomiekurse in kleinen Gruppen.
Kurse in Köln ansehenWoher der Kaffee kommt
Peru · Arabica
- Region
- Cajamarca
- Produzent
- Rutas del Inca · Kooperative
- Aufbereitung
- washed
- Anbauhöhe
- 1.900–2.400 m
- Ernte
- 2025
- Transparenz
- 84.75 Punkte · 4,29 $/lb FOB · Partner seit 2022
- Bezug über
- Roasters United
