Name: DAHLIN - Äthiopien washed & natural - saisonal
Brand: Holmkaffee
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

DAHLIN - Äthiopien washed & natural - saisonal

€8,90

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Menge

250g

1000g

3000g

Mahlgrad

Ganze Bohne

Siebträger

schwacher Siebträger

Herdkanne

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Erinnert an: Tropische Früchte, Pfirsich, Schwarztee
Herkunft: Sidamo, Äthiopien
Art: Arabica, natural & washed
Kooperative: Taramesa, Shilicho

50% Äthiopien natural, 50% Äthiopien washed. Unser bis dato fruchtigster Dahlin ist saftig, sehr süß, floral und hat eine sehr weiche Textur. Uns erinnert er insbesondere an tropische Früchte wie Ananas und Mango aber auch Pfirsich sowie karamelliere Noten findet man in der Tasse wieder.

Fruchtigkeit und gut eingebundene Säuren gehen nicht immer miteinander einher, hier schon. Sehr süffig und süß im Espresso und super fruchtig und intensiv in Milchgetränken - ohne jegliche Bitterkeit und Röstaromen. Must try!

Die Kaffees stammen von unseren beiden Roasters United Partnerkooperativen Shilicho und Taramesa, welche in der Sidamo Region südlich der Hauptstadt Addis Abeba beheimatet sind.

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Unsere Kaffees sind zu 100% biologisch angebaut & zertifiziert, stammen aus gemeinschaftlich betriebenem Direkthandel, welcher auf sehr fairer Bezahlung und langfristigen Handelsbeziehungen beruht.

Alle Infos zu unseren Partnerkooperativen findest du hier: Kooperativen

Alle von uns verwendeten Rohkaffees und deren bezahlten Einkaufspreise findest du hier: Transparenz

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