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fruchtiger, saisonaler arabica blend

DAhlin Espresso

Angebot€9,50(€38,00/kg)

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Saftige, intensive Frucht, wilde Aromen, helle Röstung. Zwei natural Kaffees, die perfekt harmonieren und abwechslungsreiche Getränke zaubern.

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DAHLIN - Äthiopien & Honduras natural - saisonal
DAHLIN - Äthiopien & Honduras natural - saisonal Angebot€9,50

Arabica - natural

Erinnert an: Mango, Orange, Karamell
Herkunft: Sidamo, Äthiopien & Marcala, Honduras
Art: Arabica, natural 
Kooperative: Taramesa, Combrifol

Dahlin

Wie er schmeckt

Die Kombination aus zwei natural Kaffees führt zu einer super intensiven Mischung aus fruchtigen Aromen: Der äthiopische natural Arabica ("natural" bedeutet, der Kaffee wurde in der Kirsche getrocknet) bringt sehr viel Süße, einen weichen Körper und Aromen von tropischen Früchten wie Mango und Ananas hinein. Der natural Arabica aus Honduras sorgt für saftige orangige Noten, einen schönen Körper und dezente karamellige, nussige Aromen. 

Ein schön balancierter Blend mit sehr ausgeprägter, intensiver Frucht. Die Säure ist schön eingebunden, Röstaromen gibt es hier keine. 

Schmeckt als Espresso und Americano super lecker, süß, weich, cremig und rund. In Kombination mit Milch insbeonsdere als Flatwhite (doppelter Espresso + 125g fein geschäumte Milch) ist er ein Traum.

Brührezept

Wir brühen den Dahlin mit einer Ratio von 1 zu 2 in 28-30 Sekunden (z.B. 18g Input und 36g Output).

Zubereitungsguide

Über uns

BIO DIREKT FAIR

BIO

100% unserer Kaffees stammen aus biologischem Anbau und sind zertifiziert.

Direkt & Fair

Mit unserer Importgenossenschaft Roasters United kaufen wir unseren Rohkaffee direkt und Transporten von den produzierenden Kooperativen.

Qualität

Schlechten Kaffee gibt es genug. Wir verwenden ausschließlich handgeflückten Spezialitätenkaffee mit 84+ SCA Punkten.