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Süß, funky, fruchtig

Äthiopien natural

Angebot€10,50(€42,00/kg)

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

(5.0)

Tropische Früchte, viel Süße, viel Intensität. Dieser Omniroast ist alles außer: "einfach nur Kaffee". Wer fruchtige, spritzige Espressoröstungen sucht ist hier genau richtig. Auch sehr lecker als balancierter, kräftigerer Filterkaffee.

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ÄTHIOPIEN natural Omniroast
ÄTHIOPIEN natural Omniroast Angebot€10,50

Arabica - natural

Erinnert an: Tropische Früchte, Erdbeere, Schwarztee
Art: Arabica, natural
Herkunft: Dara, Sidamo, Äthiopien
Kooperative: Taramesa

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Äthiopien natural

Wie er schmeckt

Dieser Arabica Kaffee aus der äthiopischen Sidamo Region ist ein „natural", was bedeutet, dass die Kaffeebohnen samt intakter Kaffeekirsche 3-4 Wochen lang getrocknet werden und erst im Anschluss das Fruchtfleisch von den Bohnen geschält wird. Dadurch erhält er eine intensive, fruchtige Süße, und überrascht durch seinen exotischen Charakter: uns erinnert er an Schwarztee, reife Mangos und Erdbeeren. Das Geschmacksprofil ist super lecker, vielseitig und zeigt deutlich, was Varietät, Terroir und gute Weiterverarbeitung alles möglich machen.

Sehr lecker als purer Espresso oder Americano, besonders zu empfehlen als Flatwhite mit doppeltem Espresso!

Brührezept

Wir brühen den Reenberg mit einer Ratio von 1 zu 2 in 28-31 Sekunden (z.B. 18g Input und 36g Output).

Zubereitungsguide

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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SiMMiNi

Katjes jes jes jes... Ah nee, Kaffee...: toll knallige Erdbeere mit viel Schoko. Super süß im Espresso und in Milchgetränken selbst von konservativen Trinker•innen - über sich selbst überrascht - immer wieder gelobt! Wer Menschen Specialty Coffee nahebringen will, sollte hier nicht denken, dass das Knallige abschreckt. Gerade über die Verwunderung im Schmecken eröffnen sich Gespräche über Qualität, Anbau, Nachhaltigkeit und warum guter Kaffee wichtig ist!

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C.R.
Himmlischer Genuss

Der Kaffee schmeckt nach Karamell. Ist sehr leicht und mild zum Magen.

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Claudia Wehnert
Top

Seit Jahren lieben wir diese Sorte. Wir haben schon alle durchprobiert (die sind alle gut) aber das ist unser persönlicher Favorit. Die Qualität ist gleichmäßig gut und von Service und der Idee von HOLM sind wir überzeugt und begeistert.

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Stefan Meuser
Lecker, fruchtiger Espresso

Lieferung ging wie immer superschnell.
Das Produkt selber ist klasse. Wer auf fruchtig beerdige Espressos steht wird hiermit zufrieden sein. Klassischer Äthiopier. Ich trinke ihn auch gerne aus der V60 und würde ihn daher schon fast als Omnibrew kategorisieren.

Vielen Dank, freut uns zu hören! 🙂

Über uns

BIO DIREKT FAIR

BIO

100% unserer Kaffees stammen aus biologischem Anbau und sind zertifiziert.

Direkt & Fair

Mit unserer Importgenossenschaft Roasters United kaufen wir unseren Rohkaffee direkt und Transporten von den produzierenden Kooperativen.

Qualität

Schlechten Kaffee gibt es genug. Wir verwenden ausschließlich handgeflückten Spezialitätenkaffee mit 84+ SCA Punkten.