Floral, fruchtig, exotisch
Äthiopien natural Filterkaffee
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Erdbeeren, tropische Früchte, saftig und süß. Die neue Ernte macht richtig Spaß!
Versand
Wir versenden ausschließlich mit DHL GoGreen. Bestellungen werden spätestens am folgenden Werktag (Mo-Fr) bearbeitet und versandt.
Die Versandkosten betragen 3,90 €, ab einem Bestellwert von 79 € entfallen diese.
Nachhaltigkeit & Transparenz
100% unserer Kaffees sind Bio-Zertifiziert (Kontrollnummer: DE-NW-006-26509-BD).
Darüber hinaus pflegen wir als Teil unsere europäischen Importgemeinschaft Roasters United direkte und transparente Handelsbeziehungen zu jenen kleinbäuerlichen Genossenschaften, der Rohkaffee wir kaufen uns rösten. Mehr Details gibt es hier, einen Transparenzbericht mit Einkaufspreisen, Mengen und Qualitäten gibt es hier.
Mengenrabatte
Für Cafés, Büro und andere Großabnehmer bieten wir attraktive Rabatte ab einer Bestellmenge von 6kg. Kontaktiert uns bitte hier, dann können wir euch einen Zugang zu unserem B2B Shop freischalten.
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Arabica - natural
Erinnert an: Erdbeeren, tropische Früchte, Schwarztee
Art: Arabica, natural
Herkunft: Sidamo, Äthiopien
Kooperative: Taramesa
Äthiopien natural
Wie er schmeckt
Schon lange kaufen wir Kaffee von dieser Kooperative, nun gibt's diesen leckeren, süßen Kaffee auch als Filterröstung. Die Tatsache, dass der Kaffee in der Kirsche getrocknet wird ("natural" Aufbereitung), bewirkt einen sehr dichten und süßen Kaffeee. Die Fruchtigkeit ist sehr präsent: Uns erinnert er an Erdbeeren, Mango und Zitrusfrüchte. Die Säure ist schön eingebunden und sorgt für ein lebendiges, abwechslungsreiches Tassenprofil.
Angebaut und aufbereitet wird dieser Kaffee von den über 2000 Mitgliedern der Taramesa Kooperative auf über 1800m. Die Farmer:innen besitzen durchschnittlich ca. 0,5 Hektar Land und sind ca. 300km südlich von der Hauptstadt Addis Abeba ansässig.
Brührezept
Wir brühen den Äthiopien natural mit sehr weichem Wasser (z.B. Volvic) mit 7g Kaffee pro 100ml Wasser. Im klassischen Handfilter empfiehlt sich ein mittlerer Mahlgrad, der eine Durchlaufzeit von ca. 2:30 Min. bewirkt.
Über uns
BIO DIREKT FAIR
BIO
100% unserer Kaffees stammen aus biologischem Anbau und sind zertifiziert.
Direkt & Fair
Mit unserer Importgenossenschaft Roasters United kaufen wir unseren Rohkaffee direkt und Transporten von den produzierenden Kooperativen.
Qualität
Schlechten Kaffee gibt es genug. Wir verwenden ausschließlich handgeflückten Spezialitätenkaffee mit 84+ SCA Punkten.
