Floral, fruchtig, exotisch
Äthiopien natural Filterkaffee
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Erdbeeren, tropische Früchte, saftig und süß.
Dieser fruchtige natural aus Guji macht Spaß!
Versand
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Nachhaltigkeit & Transparenz
100% unserer Kaffees sind Bio-Zertifiziert (Kontrollnummer: DE-NW-006-26509-BD).
Darüber hinaus pflegen wir als Teil unsere europäischen Importgemeinschaft Roasters United direkte und transparente Handelsbeziehungen zu jenen kleinbäuerlichen Genossenschaften, der Rohkaffee wir kaufen uns rösten. Mehr Details gibt es hier, einen Transparenzbericht mit Einkaufspreisen, Mengen und Qualitäten gibt es hier.
Mengenrabatte
Für Cafés, Büro und andere Großabnehmer bieten wir attraktive Rabatte ab einer Bestellmenge von 6kg. Kontaktiert uns bitte hier, dann können wir euch einen Zugang zu unserem B2B Shop freischalten.
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Arabica - natural
Erinnert an: Erdbeeren, tropische Früchte, Karamell
Art: Arabica, natural
Herkunft: Guji, Äthiopien
Farm: Kayon Mountain Farm
Äthiopien natural
Wie er schmeckt
Die Tatsache, dass der Kaffee in der Kirsche getrocknet wird ("natural" Aufbereitung), bewirkt einen sehr dichten und süßen Kaffeee. Die Fruchtigkeit ist sehr präsent: Uns erinnert er an Erdbeeren, tropische Früchte und Karamell. Die Säure ist schön eingebunden und sorgt für ein lebendiges, abwechslungsreiches Tassenprofil.
Brührezept
Wir brühen den Äthiopien natural mit sehr weichem Wasser (z.B. Volvic) mit 7g Kaffee pro 100ml Wasser. Im klassischen Handfilter empfiehlt sich ein mittlerer Mahlgrad, der eine Durchlaufzeit von ca. 2:30 Min. bewirkt.
