Indien

Organic Wayanad Kooperative

Indien

Organic Wayanad Kooperative

INDIEN

Organic Wayanad

Region: Kerala
Anbauhöhe: 750 – 850m
Art: Canephora (bekannt als “Robusta”)
Aufbereitung: gewaschen

Organic Wayanad ist eine Kooperative von mehr als 400 Bio Bauern im Malabar Gebirge. Die Bauern praktizieren ein sehr diverses Anbausystem, unter anderem mit Kaffee, Pfeffer, Ingwer, Muskatnuss, Nelken, Früchten und Gemüse.

Zu Beginn des Monsoon Regens im Juni wird Gülle von lokalen Kühen und Wurmkompost („Vermi Kompost“) gedüngt, wodurch kein Zukauf von Nöten ist.

Roasters United arbeitet seit 2014 mit Organic Wayanad zusammen, insbesondere Jörg und Martina von Elephant Beans pflegen eine intensive Beziehung und sind jeden Januar zur Erntezeit vor Ort.

Mit dem Beginn der Kooperation startete die Kooperative eine zentrale, umweltfreunliche Kaffeeverarbeitung, die weiterhin stetig verbessert wird. Roasters United unterstützte dies mit Wissenstransfer sowie technischem als auch finanziellem Support. Das Ergebnis ist einer der besten, biolgisch angebauten Robusta Kaffees der Welt.
Wir verwenden diesen hervorragend schokoladigen und vollmundigen Robusta in unseren Blends Blomqvist, Lindberg und Grönholm.

Interessante Details

0
Exportierte Container
0
Mitglieder
0
Beginn der Zusammenarbeit mit Roasters United

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Organic Wayanad

Region: Kerala
Anbauhöhe: 750 – 850m
Art: Canephora (bekannt als “Robusta”)
Aufbereitung: gewaschen

Organic Wayanad ist eine Kooperative von mehr als 400 Bio Bauern im Malabar Gebirge. Die Bauern praktizieren eine sehr diverses Anbausystem, unter anderem mit Kaffee, Pfeffer, Ingwer, Muskatnuss, Nelken, Früchten und Gemüse.

Zu Beginn des Monsoon Regens im Juni wird Gülle von lokalen Kühen und Wurmkompost („Vermi Kompost“) gedüngt, wodurch kein Zukauf von Nöten ist.

Roasters United arbeitet seit 2014 mit Organic Wayanad zusammen, insbesondere Jörg und Martina von Elephant Beans pflegen eine intensive Beziehung und sind jeden Januar zur Erntezeit vor Ort.

Mit dem Beginn der Kooperation startete die Kooperative eine zentrale, umweltfreunliche Kaffeeverarbeitung, die weiterhin stetig verbessert wird. Roasters United unterstützte dies mit Wissenstransfer sowie technischem als auch finanziellem Support. Das Ergebnis ist einer der besten, biolgisch angebauten Robusta Kaffees der Welt.
Wir verwenden diesen hervorragend schokoladigen und vollmundigen Robusta in unseren Blends Blomqvist, Lindberg und Grönholm.

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Beginn der Zusammenarbeit mit Roasters United