Kaffeeschule

Herzlich Willkommen in der Kaffeeschule der Rösterei Holm!

In unserer schönen und ruhig gelegenen Rösterei am Rande von Köln bieten wir drei Einsteigerkurse an: “Home Barista”, “Latte Art” und “Kaffeerösten”. Hierbei teilen wir unsere jahrelange Erfahrung und all unser Wissen und lassen in entspannter Atmosphäre keine Frage unbeantwortet. Maximal vier Teilnehmer pro Kurs!

Bei unseren Latte Art und Home Barista Schulungen haben wir mehrere Siebträgermaschinen von Rocket und La Marzocco zur Verfügung, unsere Röstkurse finden an unserem 1kg fassenden Proberöster von “Mill City” statt.

Home Barista

Wie bereitet man einen richtig leckeren Espresso zu? Was ist ein Flat White? Wo liegt eigentlich der geschmackliche Unterschied zwischen fruchtigen Arabica- und kräftigen Robusta-Röstungen? Und warum klappt das mit dem Milchschäumen zuhause nie?

Fragen wie diese und viele weitere werden anschaulich und ausführlich beantwortet. Darüber hinaus sprechen wir über Brewratios und Mühleneinstellung und lernen verschiedene Kaffeegetränke sowie die Grundlagen der Latte Art kennen.

Weitere Themen: Wissenswertes rund um Kaffeeanbau, -verarbeitung, nachhaltigen Handel und Sensorik.

Hol dir das Rüstzeug für die perfekte Kaffeezubereitung zuhause! 

 3 Std. | 3-4 Teilnehmer | 79 €

Latte Art

Wenn der Cappuccino zuhause nicht nur lecker schmecken, sondern auch perfekt aussehen soll! In unserem Latte Art-Kurs zeigen wir dir alle wichtigen Tricks und Kniffe für die perfekt geschäumte Milch und das Gießen der verschiedenen Muster. Hier heißt es: Üben, was das Zeug hält.

 2,5 Std. | 3-4 Teilnehmer | 79 €

Röst Kurs

Bei welchen Temperaturen wird Kaffee geröstet? Wie lange dauert ein Röstgang und wonach riecht eigentlich Rohkaffee? In unserem dreistündigen Schnupperkurs erhälst du Antworten auf diese und viele weitere Fragen. 

Eine unterhaltsame Einführung in die Theorie und Praxis des Kaffeeröstens, bei der du natürlich auch selbst Hand an unserem “Mill City 1kg” Röster anlegen und deinen selbst gerösteten Kaffee im Wert von 25 € mit nach Hause nehmen wirst. Geeignet auch für Kaffeenovizen.

 3 Std. | 3-4 Teilnehmer | 89 €

Das könnte dich auch interessieren