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Rutas del Inca Kooperative | Peru

Cajamarca, Peru

Peru Peru peru: Rutas del inca in Querocoto

Die Kaffeekooperative Rutas del Inca vereint mehr als 268 Familien kleiner Biokaffeeproduzenten, die sich in 12 Basisgruppen organisiert haben.

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Die Kooperative

Hard Facts

Region: Cajamarca
Stadt: Querocoto
Mitglieder: ca. 268
Anbauhöhe: 1.600 -2.400m
Art: Arabica
Varietäten: Bourbon, Typica, Caturra, Geisha
Aufbereitung: washed, honey
Haupterntezeit: April - Juli
Ankunft in Hamburg: Dezember, Januar

Die Kooperative wurde gegründet um die folgenden Ziele für die Mitglieder zu erreichen:

  • Verbesserung der wirtschaftlichen, ökologischen und kulturellen Bedingungen der Mitglieder durch Stärkung ihrer Produktionskapazitäten und unternehmerischen Fähigkeiten.
  • Entwicklung des Geschäftsbereichs für Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Spezialkaffees.
  • Förderung des Kaffees der Kooperative Agraria Rutas del Inca zur Identifikation neuer nachhaltiger Märkte.

Zusammenarbeit

Rutas del Inca ist die neueste Partnerkooperative unserer Importgenossenschaft Roasters United. Aufgrund der hohen Nachfrage nach peruanischem Kaffee war es für uns wichtig eine weitere Produzentengemeinschaft als Partner gewinnen zu können.

Pedro und Philipp besuchen die Kooperative Anfang September 2024, im Anschluss gibt es mehr Infos.

Kaffees aus Peru

Probiert den Kaffee von Rutas del Inca