100% Transparenz.
Wir legen alles offen.

Keine Floskeln. Kein Greenwashing. Nur Fakten.

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Keine Floskeln. Kein Greenwashing.

Nur Fakten.

Wo alles beginnt.

Doch was ist Rohkaffee überhaupt?

Rohkaffee ist das, was nach dem Pflücken der Kaffeekirschen, dem Sortieren, Entpulpen, Waschen und Trocknen übrig bleibt: der Kern.

Dieses Produkt ist die Basis für das Kaffeerösten und je akribischer jeder Verarbeitungsschritt betrieben wird, desto aromatischer kann der geröstete Kaffee schmecken.

Wo alles beginnt.

Doch was ist Rohkaffee überhaupt?

Rohkaffee ist das, was nach dem Pflücken der Kaffeekirschen, dem Sortieren, Entpulpen, Waschen und Trocknen übrig bleibt: der Kern.

Dieses Produkt ist die Basis für das Kaffeerösten und je akribischer jeder Verarbeitungsschritt betrieben wird, desto aromatischer kann der geröstete Kaffee schmecken.

“Free on Board”

Börsenpreise & Fairtrade.

“Free on Board“ (kurz: FOB) bemisst fertig verpackten, exportfähigen Rohkaffee im Hafen des Ursprungslandes. Bezahlt wird in US – Dollar pro “Libra”, was 453 Gramm entspricht.

Im Sommer 2019 sank der Weltmarktpreis auf 0,94 Dollar pro Libra, was in den meisten Fällen nicht im Ansatz die Produktionskosten (ca. 1,50$ für durchschnittliche Qualität) deckt. Fairtrade garantiert als einziges Label einen Mindestpreis von 1,60$ und weitere 0,30$ für biologisch angebauten (gewaschenen Arabica) Kaffee. Leider stellt das Label weder Mindestanforderungen an die Qualität, noch gibt es Auskunft über die Dauer und Verlässlichkeit der Handelsbeziehungen.

Roasters United

Was wir bezahlen.

Mit Roasters United garantieren wir den produzierenden Kooperativen einen Mindestpreis von 2,75$ pro Libra für Qualitäten von 83+ SCA Punkten und damit mindestens 50% mehr als Fairtrade und fast das Dreifache des Börsenpreises.

Für besondere Qualitäten und bei länderspezifisch hohen Produktionskosten bezahlen wir sogar deutlich über 3,00$.

Es gilt:

250 %

des Börsenpreises

150 %

des Fairtradepreises

100 %

Transparenz

Alle Details

Butter bei die Fische. Wir bezahlen:

Land Kooperative Sorte & Aufbereitung FOB in $ / lb Qualität
Peru Cenfrocafe Arabica, washed 2,75 86
Honduras Combrifol Arabica, washed 2,75 85
Äthiopien  Shilicho Arabica, washed 3,30 86
Äthiopien Taramesa Arabica, natural 3,45 85,5
Indien Organic Wayanad Robusta, washed 2,85  –