Honduras

Combrifol Kooperative

Honduras

Combrifol Kooperative

HONDURAS

Combrifol Kooperative

Region:  Nahuaterique, Marcala, Yarula and Santa Elena
Anbauhöhe: 1.200m – 1.900m
Art: Arabica
Aufbereitung: gewaschen

Fast alle Mitglieder von Combrifol sind indigene Lencas, viele wohnen in “Nahuaterique”, der armen und infrastrukurell vernachlässigten Grenzregion zu El Salvador. Ursprünglich gehörte diese zu El Salvador, bis sie 1992 Honduras zugeschrieben wurde. Bis heute ist die Strom- und Wasserversorgung unzureichend und Schulbesuche der Kinder nicht immer gesichert.

Die Mitglieder bewirtschaften im Durchschnitt zwischen einem und vier Hektar Kaffee und bauen darüber hinaus Mais, Früchte und Bohnen an. Roasters United arbeitet seit 2016 mit Combrifol, insbesondere Nadine von den Flying Roasters (Berlin) ist regelmäßig vor Ort.

Diesen hondurischen Arabica Kaffee verwenden wir für unsere Filterröstung Hansen, Espressoröstung Reenberg sowie in den Blends Blomqvist, Lindberg und Grönholm. Er ist verantwortlich für eine vollmundige, breite Süße, die leicht an Orange erinnert und angenehm nussige Noten.

Interessante Details

0
Exportierte Container
0
Mitglieder
0
Beginn der Zusammenarbeit mit Roasters United

HONDURAS

Combrifol Kooperative

Region:  Nahuaterique, Marcala, Yarula and Santa Elena
Anbauhöhe: 1.200m – 1.900m
Art: Arabica
Aufbereitung: gewaschen

Fast alle Mitglieder von Combrifol sind indigene Lencas, viele wohnen in “Nahuaterique”, der armen und infrastrukurell vernachlässigten Grenzregion zu El Salvador. Ursprünglich gehörte diese zu El Salvador, bis sie 1992 Honduras zugeschrieben wurde. Bis heute ist die Strom- und Wasserversorgung unzureichend und Schulbesuche der Kinder nicht immer gesichert.

Die Mitglieder bewirtschaften im Durchschnitt zwischen einem und vier Hektar Kaffee und bauen darüber hinaus Mais, Früchte und Bohnen an. Roasters United arbeitet seit 2016 mit Combrifol, insbesondere Nadine von den Flying Roasters (Berlin) ist regelmäßig vor Ort.

Diesen hondurischen Arabica Kaffee verwenden wir für unsere Filterröstung Hansen, Espressoröstung Reenberg sowie in den Blends Blomqvist, Lindberg und Grönholm. Er ist verantwortlich für eine vollmundige, breite Süße, die leicht an Orange erinnert und angenehm nussige Noten.

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